Celovito svetovanje pri razvoju gastronomskih konceptov od ideje do realizacije in spremljanja zagona. Kreacija inovativnih F&B rešitev.
Implementacija umetne inteligence v poslovne procese. Avtomatizacije in agentsko delo z AI za povečanje učinkovitosti.
Strokovno svetovanje za optimizacijo vašega poslovanja. Strateško načrtovanje in operativne izboljšave.
Napredna poslovna analitika s pomočjo umetne inteligence. Podatkovne analize za boljše poslovne odločitve.
Optimizacija poslovnih procesov z uporabo najnovejših tehnologij in AI orodij za večjo produktivnost.
Strokovno vodenje pri vstopu na trge Avstrije, Slovenije in Balkana v obe smeri. Mednarodno poslovno svetovanje.
Razvoj inovativnih poslovnih konceptov, ki izstopajo na trgu. Od ideje do izvedbe.
Usposabljanja in izobraževanja za uporabo umetne inteligence v podjetjih. Praktične delavnice za vaše ekipe.
Od ideje do vzleta. Poznate to pot?
Začne se z iskrico – koncept restavracije, poslovni preboj, nova storitev. Nato pride realnost: dovoljenja, finančne projekcije, dobavitelji, marketing, ekipa, tehnologija, operativno izvajanje...
90% idej propade tukaj. Ne zato, ker ne bi bile dobre. Ampak zato, ker se podjetniki izgubijo v operativi namesto da se osredotočijo na svojo jedro kompetence.
Sem Gregor Augustin, ustanovitelj Leon Consult, in to pot poznam od začetka do konca.
Danes stojimo na prelomnici. Umetna inteligenca ni več Science Fiction – je operativna realnost, ki radikalno spreminja način poslovanja. Ne glede na industrijo. Ne glede na velikost podjetja.
Moj pristop temelji na preprostem principu: Rutinske, ponavljajoče procese prepustimo AI sistemom. Podatkovne analize, prediktivno modeliranje, administrativne naloge, procesna avtomatizacija, customer intelligence – to so domene, kjer AI dosega eksponentno učinkovitost.
Rezultat? Vi se lahko osredotočite na tisto, kar vas dela edinstvene – vašo vizijo, kreativnost, strateške odločitve, odnose z odjemalci. Vašo diferenciacijsko prednost.
Delo z AI ni sektorsko omejeno. Od gastronomskih konceptov, kjer optimiziramo supply chain in predvidevamo povpraševanje, do finančnih storitev, kjer avtomatiziramo compliance – vsako podjetje ima procese, ki jih je mogoče transformirati.
Za vsak projekt sestavim tim specializiranih strokovnjakov – od domenske ekspertize do AI arhitekture, od change managementa do implementacijske izvedbe. Cross-functional pristop z agilno metodologijo.
Z izkušnjami na trgih Slovenije, Avstrije in Balkana pomagam podjetnikom pri digitalni transformaciji in skaliranju operacij skozi implementacijo AI rešitev, medtem ko njihova dodana vrednost ostaja v ospredju.
Identificirati operativne bottlenecke, implementirati AI avtomatizacijo in omogočati, da vi delate tisto, kar samo vi znate najbolje.
Ker prihodnost pripada tistim, ki razumejo, da tehnologija ni cilj – je enabler.